ロードちゅう!

CAMERONSのコンパクトスモーカー!

今週はアチコチに出かけたり、お客さんを連日お招きしたり、
普段ヒキコーモリな私にとっては「超」がつく多忙な日々でした。

でも、1日1日がとても充実してて
やっぱり外へ出ること・人と話をすることっていいことだなーと感じます。

今回初めて、複数人が関わる企画に、デザイン担当として参加させていただけることに。
まだ始動したばかりだけど
「絞り出すアイデア」ではなく、打ち合わせの中の流れで「自然とでてきたモノ」をカタチにできて、
それを元にそれぞれが専門分野で動いていく・・・という、
とても恵まれた環境での仕事ができてます。

9月は楽しく・忙しい1か月になりそう!!

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先日手に入れた、CAMERONSのコンパクトスモーカー。

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sumaoさんのイベントに参加してその良さは実感してたんだけど、
実際に自宅で使ってみて、予想のはるかに上を行く手軽さに驚愕!!

お手軽POINTその1・材料の下ごしらえが不要!!

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だって、このサバ、冷凍してたのを解凍して
パパーっとキッチンペーパーで水分取っただけだし。

お手軽POINTその2・短時間で燻製完了!!!

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火をつけてたった10分放置後のサバちゃん。
8分とか、それくらいでもよかったかも!

見た目よく作りたいときはズボラをせず、皮に切込みくらい入れようと思いマス。。

お手軽POINTその3・ウマーイ!!

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日本酒もってこーい(*’▽’)

お手軽POINTその4・お部屋の中でも煙たくならない!!!

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テーブルの真ん中にカセットコンロおいてやっても大丈夫!
これは密かに、いや、かなり嬉しい~!

お手軽POINTその5・スモーカー自体のお手入れも楽々~!

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sumaoさんで教えてもらったとおりにひと工夫すれば
汚れもするっと落ちるので楽々~♪

なので追加でホタテちゃんもー!(冷凍もの・下ごしらえナシ・10分間!)

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色々燻製についてのサイトみてると「ナントカ液に何時間漬けて~」とか書いてあるので、
半分実験的に「なにもしない状態」でやってみたけど・・・

じゅうぶん、お酒が進みます(*´▽`*)

これはヤバイ。ほんとにヤバイ。
ほんとにオススメ商品でーす!!

sumaoさんのスモーカー紹介ページ → http://sumao.info/zakka/smoker/

大と小の2サイズあって、私は小さい方を買ってしまいましたが
お値段もそんな変わらないので、正直大きい方がいいと思われマス!
買うときにそうオススメしていただいたのにー!!チクショー!

今週末は、お肉とウズラ卵に挑戦予定でーす