まこもだけ！

今日はWEBサイトを作らせていただいたお客さま方のコラボの日！

京町家ひよりさんでは2回目になる「そらとぶあしおと」におじゃましてきました！

そのレポはまた後日・・・

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先日、また別のお客さまからいただいた”マコモダケ”！

名前は聞いたことあるけど、
実物見るのも調理するのもはじめて！！

とりあえず、塩コショウだけで、
豚コマと一緒に炒めると・・・・

う・・・うましっ！！

そこで調子にのってしまって
まだまだ使い慣れてないオイスターソースなんぞ持ち出したもんだから・・・
うーん。。。

塩コショウでとめとけばよかったカモ。。

でも、美味しくてお酒もガンガンすすんじゃいましたっ
ありがとうございますーーー！！